海虹煮多长时间熟 ？这才是海虹正确做法，3分钟就出锅，鲜嫩更营养

【煮海虹】

所用食材：海虹，姜

制作步骤：

1、海虹买回来，一定要好好清洗干净，因为海虹表面不但有很多泥沙，还会有一些丝网，用剪刀把丝网剪掉，要小心不要把海虹肉给拽出来，处理好用刷子把外壳刷洗干净，再反复用清水冲洗几次即可。

2、炒锅烧至温热，放入几片姜片，将海虹放入锅中，别的调味料就不用加了，盖上盖子大火焖煮几分钟。

3、大约3分钟，就会看见有的海虹开口了，可以及时用筷子捡出来。

4、直到最后，海虹全部开口都捡出来，你看虽然没有放水煮，锅里还有这些水，不用担心烧干锅，这是海虹本身的水分，如果再另外加水煮，会影响海虹的鲜味。